اقرأ في هذا المقال
متلازمة التمثيل الغذائي: وتسمى أيضًا المتلازمة X، هي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الأطعمة التي يمكن أن تحسن متلازمة التمثيل الغذائي:
النظام الغذائي الصحي لمتلازمة التمثيل الغذائي صحي لجميع أفراد الأسرة، حيث يمكن استبدال معظم الأطعمة المصنعة والمعلبة بأطعمة مغذية وكاملة، كما يمكن أن يكون اختيار نمط حياة ثابتًا وليس نظامًا غذائيًا مؤقتًا.
الأطعمة الغنية بالألياف:
يمكن أن تساعد إضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تساعد الألياف على التخفيف من مستويات البروتين الدهني قليل الكثافة (LDL). ويُعرف باسم (الكوليسترول الضار).
تكمن أهمية الألياف أيضًا في موازنة مستويات السكر في الدم. يجب أن تأكل النساء 25 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا ويجب على الرجال تناول 38 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على ألياف ما يلي:
- الفاكهة الطازجة والمجمدة.
- فاكهة مجففة.
- الخضار الطازجة والمجمدة.
- الشوفان.
- شعير.
- الفاصوليا المجففة.
- عدس.
- أرز بني.
- الكينوا.
- الكسكس.
- نخالة.
- خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة.
- مسحوق القرفة.
البوتاسيوم:
تعمل الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم على موازنة ضغط الدم، كما يساعد هذا المعدن الصحي للقلب في مواجهة عمل الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم. أضف هذه الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي:
- موز.
- تمر.
- البرتقالي.
- جريب فروت.
- الشمام.
- الكرنب الأخضر.
- فاصوليه سوداء.
- الفطر.
- البطاطا مع القشرة.
- طماطم.
- نخالة الشوفان.
- زبادي.
الأحماض الدهنية أوميغا -3:
تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على رفع مستويات الكوليسترول الحميد. كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويمكن العثور على هذه الدهون الصحية في بعض الأسماك والأطعمة الأخرى، مثل:
- بذور الكتان.
- بذور الشيا.
- بذور اليقطين.
- زيت الزيتون.
- الصنوبر.
- جوز عين الجمل.
- لوز.
- الفاصوليا البحرية.
- افوكادو.
- سمك السالمون.
- السردين.
- تونة.
- سمك الأسقمري البحري.
- سمك السلمون المرقط.
المكملات الغذائية لمتلازمة التمثيل الغذائي:
يجب التحدث إلى الطبيب حول إضافة مكملات إلى النظام الغذائي اليومي للمساعدة في التغلب على متلازمة التمثيل الغذائي، كما يمكن الاستفادة من المكملات التالية:
- لسكر الدم: مكملات الكروم.
- للكوليسترول: مكملات ألياف السيليوم أو النياسين أو فيتامين ب 3، ومكملات الأحماض الدهنية أوميجا 3.
- لضغط الدم: مكملات البوتاسيوم.
- لضغط الدم والكولسترول: مكملات الثوم.
يجب الوضع في الاعتبار أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لا تراقب نقاء أو جودة المكملات كما تفعل مع الأدوية. وقد تتداخل بعض المكملات مع الأدوية التي يتناولها المريض، فيجب الحصول على تصريح طبي من الطبيبك قبل البدء في تناول المكملات.
