التغذية العلاجية لمرضى ارتفاع ضغط الدم الشرياني الرئوي

ارتفاع ضغط الدم الشرياني الرئوي (PAH): هو حالة تضيق فيها الشرايين التي تحمل الدم الغني بالأكسجين إلى الرئتين. إذا كان لدى المريض (PAH)، فقد يواجه:

• دوخة.
  
• إغماء.
  
• غثيان.
  
• صعوبة في التنفس.
  

نصائح النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم الرئوي:

تقليل الملح والصوديوم:

واحدة من النصائح الأكثر شيوعًا التي ستسمعها من الأطباء هي تقليل تناول الملح، حيث يتواجد الملح في العديد من الأطعمة المعبأة والمخللة والمعلبة، لذا فإن اختيار المكونات الطازجة يمكن أن يساعد في الحد من كمية الصوديوم التي يتم استهلاكها. يمكن تذوق الطعام قبل إضافة الملح، حيث يضيف الكثير من الناس الملح بدافع العادة.

نصيحة إضافية: عند القلق بشأن فقدان النكهة، فيجب محاولة تجربة التوابل مثل الكمون والأعشاب مثل الثوم.

التقليل من السوائل:

يوضع العديد من الأشخاص المصابين بـ (PAH) على تقييد للسوائل بسعة 2 لتر، لكن يجب التحدث إلى الطبيب حول الكمية المناسبة، كما يجب تتبع الوزن للمساعدة على تقييم الاستهلاك المناسب للسوائل. وإذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن، فقد يحصل على سوائل أكثر ممّا يحتاج، كما ويجب تجنب شرب الكثير من السوائل لمنع تراكم السوائل.

الابتعاد عن المنشطات:

يُعد تجنب الكافيين والمنشطات الأخرى، وذلك ضروري لتنظيم ضغط الدم، يمكن تجربة بدائل الشاي والقهوة مثل الهندباء إذا كان المريض يحب المشروبات الساخنة في الصباح. ويمكن أن تحل العصائر الغازية و”الكوكتيلات” (الكوكتيلات غير الكحولية) محل المشروبات الباردة.

نصيحة إضافية: يمكن أن يساعد التقليل من المنشطات أيضًا على النوم بشكل أفضل.

تخفيف الغثيان:

أفاد العديد من الأشخاص المصابين بـ (PAH) أن العلاجات الجديدة تجعلهم يشعرون بالغثيان، و للمساعدة في تخفيف هذا التأثير الجانبي، يجب محاولة تناول وجبات أصغر وتقليل الأطعمة الغنية بالدهون. ويمكن أن يساعد الخبز المحمص الجاف والبسكويت العادي غير المملح على الشعور بالتحسن عندما يشعر المريض بالغثيان، كما يجب تجنب المشروبات الغازية والزنجبيل في نظامك الغذائي أيضًا.

نصيحة إضافية: يجب التأكد من إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي تدريجيًا حتى لا يرهق المريض جسمه.

الحديد:

وجد أن الهيدروكربونات الأروماتية متعددة الحلقات يتفاقم عندما يفتقر الجسم إلى الحديد، يمكن دمج المزيد من اللحوم الحمراء والفاصوليا والخضراوات الورقية الداكنة في النظام الغذائي، حيث سوف يمتص الجسم الحديد بشكل أفضل إذا قام المريض بتضمين الأطعمة الغنية بفيتامين ج مثل الطماطم والفلفل والبروكلي.

نصيحة إضافية: تعتبر عصائر الحمضيات الطازجة أو شرائح قليلة من المانجو أو البابايا مصادر جيدة لفيتامين سي أيضًا، وهي إضافة رائعة لوجبة فطور صحية.

الثوم:

وجد أن مركبًا في الثوم يسمى الأليسين يساعد على توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على ضغط الدم منخفضًا، كما يمكن أضافة الثوم النيء أو المطبوخ إلى الأطباق لهذه الفائدة.

نصيحة إضافية: يجب التأكد من تناول الثوم في غضون ساعة من تقطيعه وإلا فلن يتم الحصول على الفوائد التي يوفرها الأليسين.

تناول فيتامين ك:

على الرغم من أن الخضار الورقية الداكنة هي مصدر جيد للحديد، إلا أنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين ك. ويمكن أن يؤثر تناول الكثير من هذا الفيتامين بشكل غير منتظم على مدى فعالية أدوية تمييع الدم. قد يبدو هذا التعارض محيرًا، ولكن من الممكن إيجاد توازن وتلبية حاجة الجسم للحديد أثناء مراقبة تناول فيتامين ك.
يجب سؤال الطبيب عن مقدار فيتامين ك الآمن للنظام الغذائي للمريض. ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، فإن المفتاح هو الحفاظ على تناسق تناول فيتامين ك من يوم لآخر، سواء كان أعلى أو أقل.

أهمية إدارة الهيدروكربونات العطرية:

تعد إدارة الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات أمرًا بالغ الأهمية فيما يتعلق بما يشعر به المريض ويمكن أن تنقذ حياته. ومن المهم أن يعمل المريض مع الطبيب وأخصائي التغذية، لتطوير نظام غذائي مخصص لاحتياجاته الخاصة.

صحيح أن هناك المزيد من القيود الغذائية عندما يعاني المريض من الهيدروكربونات الأروماتية عديدة الحلقات، لكن هذا لا يعني أن جودة الوجبات يجب أن تتأثر. وفي الواقع قد يجد المريض أن النظام الغذائي الجديد حتى بدون الكافيين يمنحه طاقة أكبر من ذي قبل.

أهمية الاحتفاظ بمفكرة طعام لمرضى ارتفاع ضغط الدم الشرياني الرئوي:

الاحتفاظ بمفكرة طعام ستساعد مرضى ارتفاع ضغط الدم الشرياني الرئوي على تتبع الأطعمة التي تجعله يشعر بتحسن، والأطعمة التي تجعله يشعر بسوء، كما يمكن استخدام هذه اليوميات أيضًا كأداة مرجعية سريعة عندما يسأل الطبيب أو أخصائي التغذية عما يأكله.