التغذية العلاجية لنقص الغذاء

نقص الغذاء أو المارزمس(Marasmus) : هو شكل من أشكال سوء التغذية و يحدث ذلك عندما يكون تناول العناصر الغذائية والطاقة منخفضًا جدًا بالنسبة لاحتياجات الشخص. يؤدي إلى الهزال أو فقدان الدهون في الجسم والعضلات. قد لا ينمو الطفل المصاب بالمارزمس كما يفعل الأطفال عادةً. يحدث سوء التغذية عندما يتسبب نقص المغذيات في مشاكل صحية، عادةً لأن النظام الغذائي للشخص لا يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للعمل.

عندما لا يحصل الفرد على العناصر الغذائية الصحيحة، يصعب على جسمه تنفيذ العمليات الروتينية التي تمكنه من نمو خلايا جديدة أو مكافحة المرض. يمكن أن ينتج عن ذلك مشاكل صحية أكثر خطورة. في أجزاء كثيرة من العالم، يحدث لأن الناس ليس لديهم ما يكفي من الغذاء. في البلدان المتقدمة، يمكن أن تحدث نتيجة اضطراب الأكل وفقدان الشهية العصبي.

أسباب نقص الغذاء وعوامل الخطر

تشمل أسباب نقص الغذاء ما يلي:

• عدم وجود ما يكفي من التغذية أو الحصول على القليل من الطعام.
  
• استهلاك مغذيات خاطئة أو الكثير من واحد ولا يكفي من الآخر.
  
• وجود حالة صحية تجعل من الصعب امتصاص أو معالجة العناصر الغذائية بشكل صحيح.
  
• كبار السن الذين يعيشون بمفردهم ويجدون صعوبة في إعداد الطعام والرعاية لأنفسهم قد يكونون في خطر. في بعض الأحيان يمكن أن يؤثر على كبار السن الذين لم يتناولوا طعامًا صحيًا على مدى بضعة أشهر أو سنوات، كما يقول مركز جامعة كانساس لاندون للشيخوخة.
  

أعراض نقص الغذاء

• يتمثل العرض الأساسي المارزمس في فقدان حاد للدهون وأنسجة العضلات، مما يؤدي إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم بشكل غير عادي. المارزمس هو نوع من الهزال.
  

• في الطفل، تتمثل الأعراض الرئيسية للمارزمس في الفشل في النمو والمعروف باسم توقف النمو.
  

• في البالغين والأطفال الأكبر سنًا، قد يكون العرض الرئيسي هو الهزال أو فقدان أنسجة الجسم والدهون. قد يكون لدى الطفل الأكبر سنًا الذي يعاني من الهزال ارتفاع قياسي لعمره. قد يكون الطفل المصاب بمرض المارزمس جائعًا للغاية ويمتص ملابسه أو يديه كما لو كان يبحث عن شيء يأكله.
  

• بعض الأشخاص المصابين المارزمس سيصابون بفقدان الشهية ولن يرغبوا في تناول الطعام. بمرور الوقت، سيفقد الشخص المصاب المارزمس أنسجة الجسم والدهون في وجهه. وبالمثل، تصبح العظام مرئية تحت الجلد وتتطور طيات الجلد من فقدان كتلة الجسم. قد تبدو أعينهم غارقة.
  

الرضاعة الطبيعية لتخفيف أعراض نقص الغذاء

في حين أن تناول العناصر الغذائية الخاطئة ووجود حالة صحية يمكن أن يسهم في المارزمس فمن المحتمل ألا يكون كل منها وحده كافيًا لإحداثه، طالما أن السعرات الحرارية متوفرة. في الأماكن التي يمكن أن يكون فيها الطعام شحيحًا، قد يساعد الرضاعة الطبيعية لأطول فترة ممكنة على تقليل خطر سوء التغذية.

ومع ذلك إذا استمرت الرضاعة الطبيعية لمدة تزيد عن 6 أشهر دون أن يتلقى الرضيع طعامًا صلبًا فقد يزيد خطر المارزمس أيضًا، خاصة إذا كانت الأم تعاني من سوء التغذية نفسها. قد يولد المولودون قبل الأوان أو الذين يعانون من نقص الوزن عند الولادة استعدادًا لسوء التغذية بعد ذلك. يعد الدعم والتغذية المناسبان أثناء الحمل وفي السنوات الأولى من عمر الطفل أمرًا ضروريًا للوقاية من سوء التغذية.

المضاعفات و الأعراض العامة لنقص الغذاء

• دوار مستمر.
  
• نقص الطاقة.
  
• جلد جاف.
  
• شعر متقصف.
  
• بصرف النظر عن فقدان الوزن فإن الآثار طويلة المدى للمارزمس لدى الأطفال تشمل النمو البطيء والعدوى المتكررة.
  

• يعد الإسهال أو الحصبة أو عدوى الجهاز التنفسي من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تكون قاتلة عند الطفل المصاب بمرض السخط. يمكن أن يكون الإسهال أيضًا سببًا مساعدًا في السخط.
  

• تشمل المضاعفات الأخرى بطء القلب وانخفاض ضغط الدم وانخفاض درجة حرارة الجسم.
  

علاج نقص الغذاء

Marasmus حالة طبية طارئة تهدد الحياة. عندما تظهر الأعراض، يحتاج الشخص إلى العلاج على الفور. يمكن أن يكون فقدان الوزن السريع والالتهابات والتغيرات المفاجئة في السلوك أو الشهية علامات على مشكلة كامنة مثل اضطرابات الأكل أو حالة صحية مزمنة. سيحتاج الأخصائي الطبي إلى إعداد خطة طعام محددة لأي شخص لديه تشخيص المارزمس. إذا كان الشخص يعاني من فقدان الشهية العصبي، فقد يشارك فريق من المتخصصين.

من الضروري أن يتلقى الشخص المصاب بالمارزمس علاجًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية والكربوهيدرات والسعرات الحرارية. سيحتاج إلى سعرات حرارية أكثر من المعتاد في سنهم. ومع ذلك قد يجد جسمه صعوبة في تحمل أو هضم الطعام بعد فقدان الكثير من الدهون وأنسجة الجسم. أحد الحلول هو أن يقدم الأطباء الطعام بكميات صغيرة وربما من خلال الأنابيب إلى الأوردة والمعدة. تسمح هذه الأنابيب بتوصيل الطعام والسوائل بسرعة وبشكل مباشر إلى الجسم.

يمكن أن يستغرق الشفاء التام شهورًا حتى مع خطة العلاج الصحيحة. قد يحتاج الفرد أيضًا إلى علاج المضاعفات، مثل الالتهابات والجفاف. إذا نتج عنه اضطراب في الأكل فمن المرجح أن يحتاج الشخص أيضًا إلى علاج ودعم للصحة العقلية.