ما هي حمية داش؟
حمية داش (DASH): هو نظام غذائي موصى به للأشخاص الذين يرغبون في منع أو علاج ارتفاع ضغط الدم المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدموتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يركز نظام DASH الغذائي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون تم إنشاء النظام الغذائي بعد أن لاحظ الباحثون أن ارتفاع ضغط الدم كان أقل شيوعًا في الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا مثل النباتيين.
يعتقد العلماء أن أحد الأسباب الرئيسية التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الاستفادة من هذا النظام الغذائي هو أنه يقلل من تناول الملح.
ابدأ حمية داش
يستدعي نظام DASH الغذائي عددًا معينًا من الحصص يوميًا من مجموعات غذائية مختلفة قد يختلف عدد الحصص التي تحتاجها اعتمادًا على عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا.
يمكنك إجراء تغييرات تدريجية على سبيل المثال ابدأ بتحديد نفسك بـ 2400 ملغ من الصوديوم يوميًا (حوالي 1 ملعقة صغيرة) بمجرد أن يتكيف جسمك مع النظام الغذائي قم بخفض الصوديوم إلى 1500 ملغ يوميًا (حوالي 2/3 ملعقة صغيرة). تشمل هذه الكميات جميع الصوديوم الذي يتم تناوله بما في ذلك الصوديوم في المنتجات الغذائية وكذلك في ما تطبخ به أو تضيفه على الطاولة.
نصائح حمية داش( DASH)
- أضف حصة من الخضار على الغداء والعشاء.
- أضف حصة من الفاكهة إلى وجباتك أو كوجبة خفيفة من السهل استخدام الفواكه المعلبة والمجففة ولكن تأكد من عدم إضافة السكر إليها.
- استخدم نصف حصتك النموذجية من تتبيلة الزبدة أو السمن أو السلطة واستخدم التوابل قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.
- الحد من اللحوم إلى 6 أونصات في اليوم. اصنع بعض الوجبات النباتية.
- بدلًا من تناول الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس أو الحلويات تناول البسكويت المملح أو المكسرات والزبيب واللبن قليل الدسم والخالي من الدهون واللبن المجمد والفشار غير المملح بدون زبدة والخضروات النيئة.
- اقرأ ملصقات الطعام لاختيار المنتجات التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.
- شرب منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالي من الدسم في أي وقت كنت تستخدم فيه عادة كامل الدسم أو الكريمة.
