التغذيةفيتامينات و معادنأهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأجبان البيضاءالجبن عنصر أساسي قديم وله وخصائصه. وتم اكتشافه في الحضارات القديمة أثناء ظهور الزراعة وتدجين الأغنام والماعز للحصول على حليبهم.
