فن الطهيشورباتطريقة عمل شوربة جذور الكرفس والتفاحزيت الزيتون، 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح، ملح، 1 كيلو من جذر الكرفس، مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.