أهمية الكركم

نبات الكركم هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، وهو يعتبر أحد النباتات الطبية والتوابل الهامة في الطب الشعبي والتغذية. يشتهر الكركم بلونه البرتقالي الزاهي واستخدامه في المأكولات لإضفاء نكهة مميزة ولون جميل