استخدامات الفلفل الأسود

الفلفل الأسود:  وهو من البهارات التي تحتوي على ما يعرف بالزيوت الطيارة ويعود السبب لرائحة الفلفل الأسود القوية الى زيت الكارين،  وهي نوع من أنواع الفاكهة ويحتوي الفلفل الأسود على مادة البيرين الكيميائية وقد كان البشر في القرون الوسطى أكثر ما يستخدمون الفلفل الأسود الأغنياء منهم أما الفقراء فقد كان النوع الوحيد الذي يستخدمونه كونه رخيص الثمن

يساعد استخدام الفلفل الأسود في النظام الغذائي على تعزيز فقدان الوزن، وتحسين الهضم، وتخفيف البرد والسعال، وزيادة التمثيل الغذائي، وعلاج مشاكل الجلد.