اضرار اكل الرز النيء

ارتبط استهلاك الأرز الخام بالعديد من المخاوف الصحية أولها التسمم الغذائي؛ ذلك لأن الأرز يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة مثل Bacillus cereus