التبريد

الهندسةالتكييف والتبريد

عمليات تكييف الهواء

عمليات تكييف الهواء هي العمليات التي تتم بها معالجة الهواء حتى يكون مناسباً وملائماً للمجالات المختلفة التي يستخدم فيها الهواء المكيف، إن الغرض من تكييف الهواء هو تهيئة ظروف مناخية يشعر فيها الإنسان بالراحة أو بعدم الضيق نتيجة ارتفاع درجة الحرارة أو الرطوبة،

التغذيةحفظ وتخزين الأطعمة

حفظ الأغذية في العصور القديمة

ي أقرب جزء من تاريخ الإنسان، كان على الإنسان جمع الفواكه والخضروات أو اصطياد الحيوانات أو الأسماك لإعالة نفسه. ومع ذلك، بمجرد حصاد الطعام، يبدأ عمر الطعام يدق حتى يتلف أو يتعفن. لكن الإنسان باعتباره أعلى شكل من أشكال المخلوقات تكيف مع بيئته وتعلم كيفية تسخير الطبيعة.