فن الطهيأطباق مصريةطريقة عمل الفشة والكرشة بالطريقة المصريةنصف كيلو من الفشة البلدية الطازجة، نصف كيلو من الطماطم الحمراء الطرية، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، ملح الطعام، حسب الرغبة.
