المكونات اللازمة لتجهيز الدجاج

تتكون وجبة طاجن الدجاج والأرز الكلاسيكية من الدجاج بشكل رئيسي، فهي عبارة عن وجبة واحدة مليئة بالدجاج الطري والأرز الكريمي، ويتم تحضيرها عن طريق خبز المكونات معاً في الفرن لنحصل على الكمال البني الذهبي،

6 أفخاذ دجاج بدون عظم بالحجم الطبيعي (أو صدور دجاج)، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، عصير نصف ليمونة، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً، 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.

يُعتبر طبق طاجن البطاطس المهروسة مع الدجاج من أكثر الأطباق لذةً وفخامةً، ويتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره، ويصلح كطبق عشاء عائلي سريع.

يُعتبر طبق الدجاج بدبس الرمان من الأطباق المميزة جداً، ومن الأطباق المشهورة واللذيذة التي تُقدّم كطبق جانبي فخم في حفلة عشاء أو في وليمة غداء جماعية.

يُعتبر طبق الدجاج المخبوز مع الطماطم المجففة من الأطباق البسيطة للغاية والمليئة بالمكونات اللذيذة والمفدة، ويتم تحضير صدور الدجاج الطرية المنقوعة بالليمون، والطماطم المجففة، والريحان الطازج عن طريق تحميصها وخبزها بالفرن.