بعض العمليات الإضافية التي تستخدم لإعداد المنتجات للتسويق أو التخزين
يوجد هناك معاملات إضافية تتم على الأوعية والثمار والصناديق التي تعبأ فيها الثمار، هذه المعاملات تقي الثمار والمحصول من العوامل الخارجية وتحافظ على جودة الثمار وجودة المحصول الطازج مثل البندورة والبطاطا.