تطبيقات الليباز

يحتوي الليباز على تطبيقات هائلة في الصناعات الغذائية، ويزيد الليباز من إنتاجية معالجة الزيوت النباتية ويعزز مظهر المنتجات، وتستخدم الليباز أيضًا في تعزيز الرائحة في صناعات الخبز ومنتجات الألبان.