تغذية مرضى النقرس

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل وهو حالة التهابية في المفاصل. يؤثر على ما يقدر بنحو 8.3 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها يعاني الأشخاص الذين يعانون من النقرس من نوبات مفاجئة وحادة من الألم والتورم والتهاب المفاصل.

النقرس(Gout): هو نوع من التهاب المفاصل ينطوي على ألم مفاجئ وتورم والتهاب في المفاصل ما يقرب من نصف حالات النقرس تؤثر على أصابع القدم الكبيرة،

يؤثر النقرس وهو نوع من التهاب المفاصل في الغالب على الرجال وقليل جدًا من النساء بعد بداية انقطاع الطمث، ,مع وجود ارتباط قوي بين النظام الغذائي ونوبات احتدام النقرس، يلجأ العديد من مرضى النقرس إلى نظامهم الغذائي لتقديم حل لتورم المفاصل المؤلم.