فن الطهيشورباتطريقة عمل حساء الملفوف التركي Lahana Çorbası3 ملعقة من طعام زيت زيتون، ملعقة واحدة من الزبدة، 1 ملفوف أبيض متوسط، 1 بصل متوسط الحجم.
فن الطهيشورباتطريقة عمل شوربة الكرنب الحلو والحامض12 حبة بهارات كاملة، 2 كوب من الطماطم المطهية، مقطعة باليد أو في الخلاط، نصف كوب سكر بني، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
