الأهمية الاقتصادية لمحصول البطاطس
يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل الأقتصادية؛ حيث يحتل الترتيب الرابع بعد الذرة والأرز والقمح، كما يحتل الترتيب الثاني في انتاج البروتينات والترتيب الأول في انتاج الطاقة وتشغل البطاطس المركز الثاني في التصدير بعد القطن.
