حيل وطرق بسيطة لتقشير الفاكهة أو الخضار

إن الهدف من التقشير هو إزالة المواد غير المرغوب فيها أو غير الصالحة للأكل من المواد النباتية، مما يحسن مظهر وطعم المنتج النهائي،