زراعة البطاطا الحلوة

لبطاطا الحلوة او القلقاس الهندي هو من ذات الفلقتين حلوة المذاق اصلها من المناطق الاستوائية في امريكا وتنمو تحت سطح الارض

يعتبر محصول البطاطا من أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجاً في العالم ، وتنتشر زراعتها في المناطف الفورية والسهلية والبادية.