شوربة الخضار الإيطالية بالخضار

ا كيلو لحم مفروم، 4 فصوص ثوم مفروم، 1 بصلة صفراء صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1 كوب، 10 حبات جزر متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة، حوالي 4 أكواب