طريقة عمل شوربة السمك بالخضار البولندية
1 سمكة متوسطة كاملة، نيئة ومنزوعة الأحشاء أو 2 فيليه واثنين من رؤوس الأسماك، (3-4) شرائح سميكة من اللحم المدخن، 2 فلفل أحمر، 3 جزر.
1 سمكة متوسطة كاملة، نيئة ومنزوعة الأحشاء أو 2 فيليه واثنين من رؤوس الأسماك، (3-4) شرائح سميكة من اللحم المدخن، 2 فلفل أحمر، 3 جزر.
حساء سمك سريع وسهل مع بهارات شرق البحر الأبيض المتوسط الدافئة بكميات كبيرة من الأعشاب الطازجة وقليل من عصير الليمون.
2 كوب مرق دجاج، 1 كوب حليب مبخر، 2 كوب من زهور البروكلي، مفرومة ناعماً، 2 كوب جمبري نيئ (صغير أو متوسط) مقشر ومنزوع العرق.
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، 2 كراث، (3-5) فصوص ثوم، 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض.
4 شرائح لحم، مكعبات، 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 2 فص ثوم مفروم، بصلة مقطعة مكعبات.
4 ملاعق كبيرة زبدة، 1 كراث كبير، مسطح بدقة متناهية الصغر أو مفروم، 5 فصوص ثوم مفرومة، 1 ملعقة كبيرة طحين خالي من الغلوتين.