صناعة الأغذية

تتحمل شركات الأغذية المسؤولية القانونية عن سلامة الأغذية التي تنتجها أو تنقلها أو تخزنها أو تبيعها، حيث المطلوب منهم اعتماد نهج وقائي من خلال تحديد المخاطر والسيطرة عليها.

اكتسب استخدام المركبات العضوية في صناعة الأغذية والمشروبات اهتمامًا كبيرًا في السنوات الأخيرة بسبب زيادة طلب المستهلكين على منتجات أكثر صحة واستدامة.

في السنوات الأخيرة، واجهت صناعة الأغذية العالمية تحديات متزايدة تتعلق بندرة المياه والاستدامة البيئية. مع استمرار نمو سكان العالم، يرتفع الطلب على إنتاج الغذاء