صودا الخبز، أو بيكربونات الصوديوم هو منتج منزلي طبيعي له استخدامات عديدة خارج المطبخ، وهذا المعدن المفيد هو مادة كاشطة إلى حد ما، مع درجة حموضة قلوية تبلغ حوالي 9،
مسحوق صودا الخبز من المواد الآمنة التي تستخدم في التنظيف على عكس المنظفات الكيميائية المختلفة التي تضر بالانسان حيث أنّ استخدام المنظفات الكيميائية باستمرار يسبب التلف لسطح أفران الغاز.
