فن الطهيمهارات فن الطهيهل من الضروري ترك الأرز جانبا بعد الطهي حتى يستقرليس من الضروري دائمًا تسوية الأرز بعد الطهي ، ولكن يمكن أن ينتج عنه حبات أكثر رقة وثباتًا ويمنع الأرز من أن يصبح لزجًا أو متكتلًا.
