طرق استعمال قشور الفاكهة والخضراوات بالطهي

 تمتلئ القشرة الخارجية للفاكهة والخضروات بالنكهات والفيتامينات، وغالبًا ما تحتوي على ما يكفي من المادة المتبقية، وتعتبر القشور بأنها مليئة بالمغذيات والألياف