يتم العمل على زراعة أصناف الفراولة الشتوية في العديد من المناطق الزراعية والتي تكون تحت عناية زراعية مستمرة، ويتم زراعتها داخل قوارير في بيوت بلاستيكية.
تزرع الفراولة للحصول على ثمارة الحمراء التي تحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل: الفيتامينات والبوتاسيوم والفسفور والسكريات الصحية واليود، ولها عدة فوائد صحية مهمة لجسم الأنسان مثل: تقوية جهاز المناعة ومضاد للأكسدة ويساعد على نقص الوزن وتقليل من الإصابة بالنقرص وتقليل من الإسهال وتقليل من توتر الأعصاب وتساعد الفراولة على خفض الحرارة وتدخل في صناعات عديدة مثل: صناعة العصائر وصناعة الحلويات والمربيات.
يوجد العديد من الأصناف الزراعية التي تدخل في إنتاج محصول الفراولة بمختلف الأنواع والأشكال، وتختلف بعض الأصناف الفراولة حسب طبيعة نموها وحسب طبيعة الظروف الجوية التي تمر بها.
