طريقة إعداد فطيرة المعكرونة

مكونات العجينة: بيضة كبيرة مخفوقة، سنان من الثوم المفروم، مغلف من معكرونة السباغيتي، ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة، كوب من جبن البارميزان مبشور، ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز. مكونات الحشوة: بيضة كبيرة، كوب جبن ريكوتا، بصلة صغيرة مقطعة، ملعقة صغيرة من الأريغانو مجفف، ثلاثة أكواب من صلصة الطماطم، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، كوب من مكعبات اللحم البقري (مفروم)، ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم، ملعقة كبيرة من الريحان الطازج مفروم، كوب ونصف من جبنة الموزاريلا مبشور، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض متعدد الاستعمالات.