طريقة عمل صينية البطاطا المهروسة المحشوة بالنقانق
يُعتبر هذا الطبق المميز والشهي من الأطباق المرغوبة والمحبوبة، وهو عبارة عن البطاطس المهروسة الفاخرة الممزوجة مع الحشوة بحيث تكون طبق من قطعة واحدة، يتميز هذا الطبق الجانبي بسهولة تحضيره وجاذبيته ولذته.