طريقة تحضير فطيرة الزبيب

نصف كوب من السكر، حبة من البيض (مخفوق)، حبة من البيض كبير الحجم، ربع كوب من الزبدة (مذوبة)،  ملعقة كبيرة من حليب البودرة، ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن، ملعقة كبيرة من القرفة (مطحونة)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الغذائية (مجففة فورية)، ثلاث أرباع الكوب من الزبيب (منقوع بماء ساخن ومصفى)، ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل (دافئ كامل الدسم)، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن