فن الطهيسلطات ومقبلاتطريقة عمل سلطة الحلوم المشويهي جبنة قبرصية تقليدية مصنوعة من حليب الماعز والأغنام، أو خليط من الاثنين، ويستخدم حليب البقر في بعض الأحيان.
