فن الطهيسلطات ومقبلاتطريقة عمل سلطة الملفوف الأحمرعدّ الملفوف من الخضراوات الورقية، وهناك عدّة أنواع له، ومن أشهر هذه الأنواع هما الملفوف الأحمر والأبيض، يمكن أن يؤكل الملفوف نيِّئًا أو مطبوخًا.
