طريقة عمل فطائر الشبكة

عجينة جاهزة، كوب من جبنة الفيتا، حبة من البيض (لدهن الوجه)، ملعقة كبيرة من النعنع المجفف، ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون المفروم، ثلاث ملاعق كبيرة من الجوز المفروم فرماً خشناً.