فن الطهيحلوياتطريقة عمل كيك الشماميعتبر الشمام من أهم الفواكه الموسمية الصيفية، إذ يمكن إعداده كمشروب صيفي منعش وبارد (عصير الشمام) أو آيس كريم الشمام المنعش أو كطبق حلى مخبوز في الفرن
