فوائد السبانخ

يعد نبات السبانخ (Spinach) من نباتات الخضروات الورقية الحولية، العشبية، التي تنتمي إلى الفصيلة القطيفية، موطنها الأصلي قارة آسيا، أوراقه خضراء، عريضة، طرية وبيضاوية الشكل

يحتوي السبانخ على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ولا يحتوي على أيّ نسبة من الصوديوم في شكله الخام قبل التحضير