فوائد القرع

ينتمي نبات القرع إلى الفصيلة القرعية، ويتميز القرع بحجمه الكبير وملمسه الأملس ولونه البرتقالي أو الأخضر، ويحتاج نبات القرع إلى مناخ معتدل تتراوح فيه درجات حرارة من (18 - 25) درجة مئوية

القرع الصيفي هو من الخضروات الصيفية الرائعة ذات المصدر العالي بالمغذيات من الفيتامينات، المعادن والمغذيات الكبيرة (مثل الألياف والبروتين).

كما أنّه يساعد على منع الأمراض الالتهابية، ويخفِّف من أعراض التهاب المفاصل، ويزيل القرحة، ويزيل الطفيليات والالتهابات،