لماذا تعد تفاعلات التكسير تفاعلات مهمة جدّاً؟

تفاعلات التكسير أو الانشقاق هي تفاعلات تحدث في عائلة الهيدروكربونات و يُعرَّف التكسير بأنّه عملية يتم فيها تقسيم الجزيئات العضوية المعقدة