مضادات الأكسدة في القهوة والكبد

تؤدي عملية الأكسدة في جسم الإنسان إلى تلف أغشية الخلايا والهياكل الأخرى بما في ذلك البروتينات الخلوية، الدهون والحمض النووي. عندما يتم استقلاب الأكسجين فإنه يخلق جزيئات غير مستقرة تسمى "

بالنظر إلى البحث الأخير الذي يؤكد أن القهوة يمكن أن تكون طريقة فعالة في المساعدة على تجنب أمراض الكبد. إذا قرأت المقال، يمكنك معرفة المزيد عن أمراض الكبد وعلاقته المفترضة باستهلاك القهوة.