معمول الأساور

يعدّ المعمول من أشهى أنواع الحلويات الفلسطينية المرغوبة، والتي يحبه الجميع كباراً وصغاراً. إن لكل بلد طريقة في تحضير المعمول، ويسمى أيضاً بالكعك الفلسطيني ففي فلسطين يحضر بكثرة في العيدين.