مكونات معجنات الباتيه

حليب للعجن، كيس بازيلا وجزر، نصف كوب من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، صفار حبتان من البيض لدهن الوجه، حبتان من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات لكافة أغراض العجن