مكونات يخنة اللحم بالفول السوداني الإفريقي.

1 كغ من قطع اللحم البقري مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، 4 حبات بطاطس صغيرة مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح رقيقة)، 4 حبات طماطم ناضجة (مقطعة ناعماً).