منقوع عشبة الهندباء

كوبان من الماء المفلتر، ثلاث زهرات من الهندباء، ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. عشر رؤوس من زهرة الهندباء، كمية كافية من الماء لملئ إبريق الشاي، فنجان ونصف صغير في الحجم من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.