نباتات عشبية

الريحان (Basil) نبات عشبي، كثيف، ينتمي إلى العائلة الشفوية، حولي، بعض أصنافه معمرة (الأصناف التي تنمو في المناطق الإستوائية)، ويتميز نبات الريحان بلون أوراقه الخضراء المائلة إلى اللون البنفسجي.

القريص عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة القراصية، يشبه نبات السبانخ، مذاقه قريب من مذاق أوراق نبات النعنع، وساقه نبات القريص مربعة الشكل.

الجعدة أو نبات الشندقورة عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، مزهر، طبي، دائم الخضرة، ساقه متفرعة، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 30 سم.