نقطة الغليان

كتاب نقطة الغليان: للكاتب والأديب مصطفى كمال محمود حسين آل محفوظ، من مواليد مصر، درس الطب، ولكنه اهتم بالكتابة والبحث، وألف العديد من الكتب والقصص والروايات الصغيرة، في مجالات متنوعة.

يمكن ملاحظة الخصائص الفيزيائية أو قياسها دون تغيير تكوين المادة، وتستخدم الخصائص الفيزيائية لمراقبة ووصف المادة، إذ تشمل الخصائص الفيزيائية: المظهر، الملمس،

نقطة الغليان هي عبارة عن درجة الحرارة التي يتساوى عندها الضغط الذي تمارسه البيئة المحيطة على السائل بالضغط الذي يمارسه بخار السائل

هناك العديد من الخواص التي يجب مراعاتها عند اختيار أحد مركبات التبريد للعمل في دائرة معينة أو عند البحث عن مركب تبريد جديد حتى يمكن استعمال هذا المركب بصورة مفيدة وآمنة، من هذه الخواص هي الثرموديناميكية Thermodynamic Properties.

الغليان: هي درجة الحرارة التي تتغير عندها حالة المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازيّة خلال كل جزء من أجزاء السائل، هذا وقد يتحوّل السائل إلى غاز خلال عمليّة التبخر والتي تحدُث على درجة حرارة أقل من درجة الغليان.