هل يجب تجنب زيت النخيل؟

زيت النخيل هو زيت نباتي مستخرج من ثمار شجرة النخيل (Elaeis guineensis). يُستخدم على نطاق واسع في الطهي والصناعات الغذائية وغيرها من التطبيقات الصناعية. إليك بعض المعلومات الأساسية حول زيت النخيل.