تفاعلات الأحماض الكربوكسيلية

يمكن القول بأنه الأحماض الكربوكسيلية عبارة عن جزيئات عضوية تحتوي على مجموعة الكربوكسيل الوظيفية، (COOH)، وتتكون المجموعة الوظيفية (-COOH) بدورها من مجموعتين وظيفيتين أخريين - مجموعة الكربونيل، (C=O)، ومجموعة الهيدروكسيل، -OH.

تعتبر المجموعة الوظيفية لحمض الكربوكسيل شائعة جدًا في التخليق العضوي وفي العمليات الكيميائية الحيوية وبالتالي فإن ّمعرفة تفاعلات الأحماض الكربوكسيلية أمر لا بد منه لأي شخص يريد إتقان الكيمياء العضوية.