أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأجبان البيضاء
الجبن عنصر أساسي قديم وله وخصائصه. وتم اكتشافه في الحضارات القديمة أثناء ظهور الزراعة وتدجين الأغنام والماعز للحصول على حليبهم.
الجبن عنصر أساسي قديم وله وخصائصه. وتم اكتشافه في الحضارات القديمة أثناء ظهور الزراعة وتدجين الأغنام والماعز للحصول على حليبهم.
يحتاج الجسم إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة ليعمل بشكل صحيح. لذلك، كلما زاد تنوع النظام الغذائي، زادت احتمالية حصولك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي قد يحتاج الشخص إلى التركيز عليها مع التقدم في العمر.
إن اتباع نظام غذائي متوازن ومغذٍ وله فوائد عديدة. ومن ناحية أخرى، قد يسبب النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية مجموعة متنوعة من الأعراض غير جيدة.
فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو ضروري لتعديل البروتينات اللازمة لتخثر الدم.ويعتبر فيتامين K مهم أيضًا لتمعدن العظام ونمو الخلايا واستقلاب جدران الأوعية الدموية.
فيتامين د هو فيتامين من مجموعة السيكوسترويد الذائبة في الدهن . يعتبر هذا الفيتامين في البشر فريد من نوعه لأنه يمكن ان تناوله على أنه كوليكالسيفيرول (فيتامين د3)
يوجد عادة نقص فيتامين K في الأطفال؛ لأن المشيمة ليست حاملة جيّدة لهذه المغذيات، مما يؤدي إلى تطوّر بعض الحالات مثل النزيف