coconut

يعتبر الكيك من ألذ الحلويات العالمية التي تُعد في البيت، إذ يتميز الكيك في سهولة تحضيره ومذاقه الشهي، ويوجد هنالك طرق عديدة لتحضير الكيك ووصفات لا حصر لها بنكهات وإضافات مختلفة

جوز الهند المجفف له عدة استخدامات في فنون الطهي، حيث يؤدي تحميصه إلى إبراز نكهة غنية وجوزية وقوام مقرمش.

يعتبر جوز الهند الخام مليئ بالفيتامينات، مثل فيتامين ب1(الثيامين) والفولات وفيتامين ب5، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.

يعتبر مربى جوز الهند مثال لوجبة الإفطار الماليزية السنغافورية المفضلة وغالبًا ما يتم تقديمه مع فنجان من القهوة ويمكن تناوله مع الخبز المحمص وبالطبع يتميز مربى جوز الهند بالنكهة الرائعة.

يعتبر زيت جوز الهند هو زيت صالح للأكل يتم استخراجه من حبات جوز الهند الناضجة ويختلف زيت جوز الهند البكرعن زيت جوز الهند العادي.

تعد كرات جوز الهند من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بطرق عديدة وتتميّزبمكوناتها البسيطة والتي يسهل الحصول عليها.