pudding

هي أحد أطباق الحلى التي يشتهر بها الوطن العربيّ، وهي عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يَكثف المزيج، ثمّ تصبّ في أطباق وتزيّن بالمكسرات أو القرفة، وتختلف تسمية المهلبيّة في الدول العربية حسب اللهجة لكل بلد، فتسمى في مصر مهلبية، وفي سوريا محلاية، بينما تسمى في ليبيا محلبية وفي الجزائر محلبي.

إليكم طريقة إعداد بودينج الشوكولاتة، حيث يعشق الكثيرين تناول الحلوى بعد الوجبات مباشرة، ويعدّ بودينج الشوكولاتة سهلة التحضير وليست مكلفة، ويمكننا إعدادها بالمنزل بسهولة وتعدّ هذه الحلوى من الحلويات التي تحسّن المزاج، ويمكننا أيضاً تقديمها إلى الضيوف بكل المناسبات.