أهمية الفينولات

الفينولات: هي أي عائلة من المركبات العضوية التي تتميز بمجموعة هيدروكسيل (―OH) مرتبطة بذرة كربون تشكل جزءًا من حلقة عطرية. إلى جانب استخدامه كاسم عام لجميع أفراد الأسرة فإنّ مصطلح الفينول هو أيضًا الاسم المحدد لأبسط أعضائها