أهمية زيت الزيتون

تشكل الأطعمة المقلية قاعدة مهمة في العديد من المأكولات التقليدية وهي عملية  أساسية.

تُعتبر عملية حفظ الأطعمة باستخدام زيت الزيتون واحدة من أقدم وأكثر الطرق فعالية للمحافظة على الطعم والجودة لفترة طويلة.